NY/T 1564-2007 羊肉分割技术规范
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基本信息
标准名称: | 羊肉分割技术规范 |
英文名称: | Cutting technical specification of mutton |
中标分类: | 农业、林业 >> 畜牧 >> 畜、禽产品 |
ICS分类: | 食品技术 >> 肉、肉制品和其他动物类食品 >> 肉和肉制品 |
发布部门: | 中华人民共和国农业部 |
发布日期: | 2007-12-18 |
实施日期: | 2008-03-01 |
首发日期: | |
作废日期: | |
主管部门: | 中华人民共和国农业部 |
提出单位: | 中华人民共和国农业部 |
归口单位: | 中华人民共和国农业部 |
起草单位: | 中国农业科学院农产品加工研究所、宁夏金福来羊产业有限公司 |
起草人: | 张德权、李淑荣、张洪恩、李庆鹏、周洪杰、王锋、哈益明、杨远剑 |
出版社: | 中国农业出版社 |
出版日期: | 2008-03-01 |
页数: | 17页 |
适用范围
本标准规定了羊肉分割的术语和定义、技术要求、标志、包装、储存和运输。
本标准适用于羊肉分割加工。
前言
没有内容
目录
没有内容
引用标准
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所属分类: 农业 林业 畜牧 畜 禽产品 食品技术 肉 肉制品和其他动物类食品 肉和肉制品
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